"Le Vin se Livre", la librairie du vin et sa cave, un lieu unique à Paris
Pourquoi une librairie du vin et sa cave ? Nous avons souhaité créer un
lieu unique où livres et vins se côtoient et s’associent pour mieux se faire découvrir. Un projet longuement mûri, qui s’est concrétisé par l’ouverture de la librairie - cave "Le Vin se Livre" et qui nous permet de faire partager notre
connaissance du monde du livre, puisque nous avons travaillé de nombreuses années dans l’édition, mais aussi notre
goût pour les vins authentiques, produits dans les règles de l’art par des vignerons respectueux de la terre.
La librairie « Le Vin se Livre » propose donc un grand choix d’ouvrages consacrés au vin et, plus largement, des livres où
le vin et son univers sont à l’honneur : guides touristiques, ouvrages techniques, livres de recettes, guides d’achat, mais aussi romans, anthologies, textes historiques ou d’actualité,... Soit autant de publications qui vous invitent à partir à la découverte du vin, mais aussi, à travers lui, à la découverte de notre patrimoine viticole et gastronomique.
Pour constituer notre cave, nous sommes allées à la rencontre de vignerons qui, perpétuant un savoir-faire ancestral, ont choisi de produire des vins naturels.
Bourgogne, Champagne, Bordelais, Loire, Alsace, Beaujolais ou Côtes du Rhône, pour ne citer que les plus connues, toutes ces régions se retrouvent au "Vin se Livre". Mais pour tous les vins proposés, pas d’élaboration artificielle, pas d’ajouts de produits chimiques, pas de produits de synthèse dans les chais, pas de souffre dans les cuves :
l’authenticité est de mise pour mieux laisser s’exprimer la diversité des arômes et des saveurs de nos terroirs.
Enfin, pour enrichir ce panorama, "Le Vin se Livre" proposera aussi, tout au long de l’année, différentes animations autour du livre et du vin : lectures, dégustations, ou encore
rencontres avec des auteurs ou des vignerons qui viendront partager leurs écrits ou leurs productions.
Le Vin se Livre - 36/38 allée Vivaldi - PARIS 12ème
Tel-Fax : 01.43.40.59.45 - mail : contact@levinselivre.com