Elle à table - mars-avril 2007

« Vin à lire ».

Il faut aller sur le parcours de la coulée verte pour remarquer cette petite boutique tenue par deux femmes qui mélangent leur passion, le vin, à leur ex-métier, l'édition. Se côtoient donc des ouvrages consacrés au vin ou à son univers (guides touristiques, ouvrages techniques, livres de recettes, guides d'achat, romans, textes historiques...) et une sélection très personnelle de vins uniquement naturels. Possibilité de grignoter, au calme, sur leur petite terrasse.

Le Figaroscope - semaine du 15 au 21 novembre 2006

« Les nouveaux bars à vin».

Le Vin se Livre. En fin de semaine, on passe aux travaux pratiques en compagnie de charcuteries et de fromages qui escortent le minervois Plaisir des Lys, le côtes-du-rhône Lefèbvre d'Anselme, les alsaces de Binner et le morgon de Foillard. Dégustations les vend. de 16 à 20h, le sam. de 11 à 20 h et le dim. de 11 à 15 h.

Le Parisien - Vendredi 5 mai 2006

« Livres et flacons en rayon ».

Ici, avec Sophie et Isabelle, le Vin se livre. Dans ce lieu spacieux et lumineux, tout au bout de la coulée verte, à Reuilly-Diderot, elles ont associé les livres et le bon vin. La librairie est donc aussi une cave. A moins que ce ne soit l'inverse. Côté vigne, plus de 70 références de vins de vignerons, travaillés le plus naturellement possible à prix doux (de 3,90 euros à 32 euros). Côté littérature, les ouvrages en rayon montrent un authentique souci d'aider le néophyte à faire ses premiers pas en oenologie mais s'ouvrent aussi à un choix de textes plus audacieux : recueil de poésie bachique arabe, collection de polars le Sang de la Vigne, « Livre des alcools » de la Série noire. Dégustation-découvertes ou séances de dédicaces littéraires autour d'un verre sont régulièrement organisées...

Libération - Vendredi 27 janvier 2006

« Tomes et tanins à l'étal ».
Près de la coulée verte, au coeur d'un ensemble d'immeubles neufs, deux amies venant de l'édition ont ouvert un lieu surprenant : une librairie-cave à vins qui propose un choix équilibré de flacons et de livres. Le local est simple, dépouillé : tables de présentation et rayonnages forment de petits îlots plantés sur un sol de larges dalles blanches. C'est net, peut-être un peu froid, rien n'y sent le souffre, et pour cause ! Les vignerons choisis produisent des vins naturels, évitant au mieux les ajouts de produits chimiques, le soufre dans les cuves. Aider le béotien. Guides et ouvrages techniques côtoient un choix de textes littéraires, partant du vin pour s'ouvrir à ses comparses gastronomiques indispensables : les livres de cuisine où, une nouvelle fois, la belle collection «Dix façons de préparer» des éditions de l'Epure est à l'honneur. Comme une évidence, le Guide de l'amateur des vins naturels (Jean-Paul Rocher éditeur) accompagne la gamme liquide, tel ce coteaux-du-languedoc Les Mathilles, domaine Faurmarie, qui allie syrah, grenache et mourvèdre. Librairie-cave de connaisseurs, ce lieu semble vouloir aider le béotien. On y propose quelques ustensiles indispensables, des cartes viticoles détaillées, des livres simplissimes qui initieront chacun sans complexe. Dans cette catégorie, pour deux euros, le Guide du vin : Connaître, déguster et conserver le vin de Bettane et Desseauve (Librio), coule de source. Vous y apprendrez que la syrah est très utilisée en Australie sous le nom de shiraz, que «la maturité tardive et les caprices» du mourvèdre limitent son expansion. Pour poursuivre cela, au-delà du souci d'accorder mets et vins ­ un rayon s'y attache ­, les libraires iront jusqu'à vous suggérer d'accorder livres et vins par leurs conseils, de participer à de fréquentes dégustations littéraires qui invitent indifféremment auteurs et vignerons. A la tireuse. En littérature, les Sonates de bar d'Hervé Le Tellier (le Castor astral) croisent les dipsomanies littéraires d'un Laurent Graff ou d'un Pierre Mérot ; le délicat Petite philosophie de l'amateur de vin du professeur de philosophie Thierry Tahon (Milan) jouxte l'anthologique et rigolard la Dive Bouteille (l'Archipel), qui compile les bons mots du vin de Pline à René Fallet, dans un volume dont la découpe reproduit la silhouette de la dite bouteille. Non loin d'ici, quand ce quartier avait encore des allures de faubourg, on pouvait dénicher de petits entrepôts qui marchandaient le vin à la tireuse. Comme une boucle à boucler, le Vin se livre poursuit cela, favorisant les épiphanies hédonistes et littéraires que l'on retrouve dans les pages de Jean-Claude Pirotte ou de Pierre Autin-Grenier. Sortant du lieu, on se souvient de l'indispensable les Contes bleus du vin (le Temps qu'il fait) de Pirotte, sa façon d'évoquer la virée de Saint-Vincent dans quelques caves qui étaient un autre paradis...


LCI – Coups de cœur des libraires

Vendredi 24 décembre
Isabelle Raimond – Libraire Le Vin se livre – Paris 12e
Dégustations littéraires - Thierry LEGUAY - Editions Le temps qu’il fait
Les nègres du traducteur - Claude BLETON - Métailié
Je ne sais pas goûter le vin - Sylvie Girard-Lagorce - Flammarion
Mes aventures sur les routes du vin - Kermit Lynch - Payot

Mercredi 16 Février
Isabelle Raimond – Libraire Le Vin se livre – Paris 12e
La guerre et le vin – Petie et Don Kladstrup – Editions Perrin
Par mets et par vin – Philippe Gillet – Editions Payot
Jonathan et le secret des vignes – Tigrane - Castor poche-Flammarion
Le vin se met à table – Sandrine Audegond – Albin Michel

Jeudi 6 Avril 2005
Isabelle Raimond – Libraire Le vin se livre – Paris 12e
Marie et le vin – Claire Huynen – Le Cherche Midi
Le vin de longue vie – N.D. Cocea – Serpent à plumes coll. Motifs
Un bon cru – Peter Mayle – Nil

Mercredi 29 juin 2005
Isabelle Raimond - Librairie Le vin se livre- Paris 12e
Le vin et le divin – Jean-Robert Pitte – Fayard
Carnet d’un collectionneur de vins anciens – François Audouze – Michalon
Les raisins du bonheur – Patricia Atkinson – Le Rocher
La danse des ceps – Christophe Beau – Repas


Mercredi 12 octobre 2005
Isabelle Raimond – Libraire Le Vin se livre – Paris 12e
Le Guide de l’amateur des vins naturels – Dominique Lacout – Jean-Paul Rocher éditeur
La Voyageuse – Karla Suarez – Edition Métailié
La conquête de la Pologne – Paul Jimenez - Flammarion
Bordeaux-Bourgogne, les passions rivales – Jean-Robert Pitte – Hachette Littérature


Mercredi 11 janvier 2006
Isabelle Raimond – Libraire – Le Vin se livre – Paris 12e
Ciels changeants, menaces d'orage : vignerons en Bourgogne - Elizabeth Motsch
- Actes Sud
Le vin dans l'art - Montserrat Miret I Nin - Glénat
Petite philosophie de l'amateur de vin - Thierry Tahon - Milan
Sonates de bar - Hervé Le Tellier - Castor Astral



Paris Obs – Semaine du 23 au 29 juin 2005

« Les deux en un ».
Le Vin se livre : 36/38 allée Vivaldi, 75012 Paris. 01 43 40 59 45. La librairie-cave à vins de deux anciennes de l’édition, branchées nectars.


City Radio – Citybaladeurs – 25 juin 2005

Le Vin se livre
Une très belle librairie qui mêle livres sur le vin au sens large et bonnes bouteilles, le tout à des prix accessibles.


Madame Figaro – Samedi 16 avril 2005

« Dégustation littéraire »
Après quelques années passées dans l’édition, deux amies, Isabelle Raimond et Sophie Greloux, ont eu la bonne idée d’ouvrir un lieu spacieux et lumineux associant deux plaisirs de la vie, les vins et les livres (dans le XIIe, sur le parcrous de la Coulée verte). Choix bien senti de flacons authentiques, naturels, abordables – comme le domaine-Mazel, cuvée Raoul 2002, un rouge ardéchois fruité aux notes d’épices, ou le Brin de Chèvres de Christian Venier, un blanc de Loire très aromatique. En tout, près de 75 références de vins de toutes les régions, gardés en cave à 12 degrés. Côté livres, elles vous feront partager leurs coups de cœur pour des guides touristiques, des textes historiques, des romans… comme par exemple la collection Hachette « Les livrets du vin » ou des éditions Payot « Mes aventures sur les routes du vin », de Kermit Lynch, rencontres pleines d’émotion d’un importateur américain qui a parcouru la France. Prenez surtout le temps de tourner autour des tables où sont disposées les bouteilles, de fouiner dans les bibliothèques et de demander conseil, vous ne serez pas déçu.


Vins magazine – Avril, mai, juin 2005

« Lire entre les vignes »
Pourquoi limiter son plaisir à la lecture ou à la dégustation ? De cette question et surtout de sa réponse est né dans la tête de deux professionnelles de l’édition, Isabelle Raimond et Sophie Greloux, un projet original : l’ouverture d’une libraire qui ferait également cave, à moins que ce ne soit l’inverse. « Le Vin se livre » ouvert, depuis novembre dernier, propose aux amateurs de la dive bouteille et du divin marquis, des vins de méditation et des livres à dévorer, tous choisis avec soin par les deux associées. Les vignerons sont généralement des « amoureux du terroir, des producteurs de vins authentiques que nous avons rencontré au fil des ans et de notre passion », explique Sophie Greloux. Les livres sont tous en rapport avec les plaisirs du vin et de la gastronomie. On y retrouve évidemment les ouvrages classiques : guides d’achat, atlas, livres de recettes et autres « nez du vin », mais aussi des recueils de poésies bachiques arabes, la collection de polars « Le sang de la vigne » (Fayard), un essai sur les plaisirs gastronomiques au cinéma, la collection « Ecrivins » (Stock) ou Le Livre des alcools de la Série Noire.
On attend avec impatience le programme des animations de l’année pour assister à la confrontation de quelques vignerons avec des auteurs autour d’une commune passion. A fréquenter sans modération !


Régal – Avril-mai 2005

« Cave Librairie »
Créer un endroit convivial où les livres sur le vin et la cuisine côtoient quelques jolies bouteilles, c’est le pari de la nouvelle librairie-cave qui a ouvert ses portes à Paris à côté de la Coulée verte. Un tel endroit existait déjà à Beaune (Côte-d’Or). Le choix de livres et de flacons n’est pas pléthorique mais bien senti. On apprécie particulièrement la très judicieuse sélection de vignerons et domaines représentés : uniquement des vins authentiques, bien travaillés, bio ou raisonnés, qui commencent à des petits prix (4 euros). Un lieu parfait pour s’initier.


La Revue du Vin de France – Mars 2005

« A boire et à lire à Paris »
Sophie Greloux et Isabelle Raimond allient leur expérience des métiers de l’édition et leur passion pour les vins « nature ». Derrière une enseigne futée, cette librairie-cave propose des bouquins sur le vin et son univers (guides, romans, ouvrages techniques, anthologies, textes historiques…), ainsi qu’une centaine de références de vins sélectionnées avec exigence.


Le guide de l’amateur des vins naturels – Jean-Paul Rocher ; éditeur – Mars 2005

Isabelle Raimond et Sophie Greloux se sont associées autour de deux de leurs passions communes : les livres et les vins naturels. Grand choix d’ouvrages consacrés au vin (à lire l’indispensable Anthologie du vin et de l’ivresse en islam, de Malek Chebel, paru au Seuil), à la cuisine et aux produits, et aussi romans, polars et textes historiques. Pour les vins, le choix est judicieux puisqu’on peut trouver ici ceux de Christian Venier, Lemaire-Fournier, Le Mazel, Christian Binner, Marcel Lapierre, Georges Descombes, Contat-Grangé, Elise Brignot, Catherine et Pierre Breton, château Le Queyroux, Le Mas Plan de l’Om, etc, et les champagnes Larmandier-Bernier.


Guide des librairies spécialisées – Edition Horay – Mars 2005

En général on boit le vin (avec modération tout de même) quand il se tire, dans cette librairie, on peut le lire, et ce, sans modération… Comme son nom l’indique, Le Vin se livre (ouvert tous les jours depuis novembre 2004) est consacré à la dive bouteille et aux publications la concernant ; guides, conseils, littérature, poésie, humour, etc. Dans ce bel espace, les charmantes libraires (des anciennes de l’édition passionnées par le vin et le livre) savent conseiller avec la même efficacité une bonne bouteille (elles connaissent les producteurs qu’elles proposent) et les livres qu’elles vendent.


Livres Hebdo – 10 décembre 2004

« Le vin se livre dans le 12e »
Associant deux plaisirs faisant bon ménage, le livre et le vin, Le Vin se livre a ouvert ses portes le 9 novembre à Paris, dans le 12e arrondissement, sur le parcours de la Coulée verte. Inspiré en partie de l’expérience de l’Athenaeum à Beaune, le concept est original. Avec 60 m2 dédiés à la vente, le magasin propose une sélection de vins naturels et de livres centrés sur ce thème. Soit pour l’heure environ 500 références, à commencer par des guides d’achat, des ouvrages techniques, des guides de tourisme, mais aussi des livres gastronomiques et des romans, des anthologies, des textes historiques ou d’actualité. Vin et livres sont présentés ensemble sur les tables et en rayonnage selon une logique d’association. Créé par deux femmes, trentenaires, connaissant à la fois le milieu du vin (milieu familial pour l’une d’elles) et celui de l’édition (expérience chacune d’une dizaine d’années chez Tana éditions, spécialisé dans les livres illustrés), Le Vin se livre proposera aussi des animations à compter de janvier.


Le Monde 2 – 4 décembre 2004

Tout au bout de la Coulée verte, à Reuilly-Diderot, deux femmes, Isabelle Raimond et Sophie Greloux, ont tenté un pari audacieux : associer le livre et la cave. Les ouvrages sont naturellement consacrés aux vins et ces derniers sont disponibles en cave avec la volonté affirmée de mettre l’accent sur les vins naturels. L’occasion de boire intelligent.